Cách chế biến Trà dâu tây tươi

• 1

  Pha trà

  Cho trà vào ly, rót nước nóng với nhiệt độ khoảng 90 độ C vào ủ trà khoảng 5 phút không đậy kín.

  Lưu ý:

  • Nước nóng 90 độ C là nhiệt độ thích hợp nhất để ủ trà đen, còn trà xanh khoảng 80°C nhé.
  • Ủ không nhất thiết đậy nắp mới gọi là ủ, sẽ khiến trà bị hấp hơi gây chát nhiều.
  • Bạn cũng có thể sử dụng trà túi lọc hay bất cứ loại trà nào bạn thích để pha.

  
• 2

  Sơ chế dâu

  Dâu tươi bạn mua về bỏ cuống, rửa sạch với nước, rồi bổ đôi quả dâu.

  Dâu tây cho vào ly hoặc tô, dùng chày nhỏ hoặc bất kì thứ gì có thể dằm nhuyễn dâu. Hoặc cho dâu vào máy xay nhưng không xay quá nhuyễn.

  

  
• 3

  Pha trà dâu

  Trà ủ xong cho vào bình lắc cùng với 15gr đường, dâu tây đã dằm nhuyễn, 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng đá viên. Đậy nắp lại và lắc cho hỗn hợp đồng nhất.

  Mách nhỏ:

  • Nếu không có bình lắc bạn có thể dùng muỗng khuấy tan cũng được nhé.
  • Bạn cũng có thể sử dụng khoảng 30ml siro đường thay cho đường cát để pha chế.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Cho trà dâu vào cốc, trang trí thêm ít dâu tây cho đẹp mắt và chiêu đãi gia đình mình một thức uống mát lạnh, lạ miệng ngon như ngoài quán nhé!

  Chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà xem.